আদার অনেক কার্যকারিতা রয়েছে। রান্নার অন্যতম উপাদান এটি। আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ওজন কমানোর জন্য আদা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শরীরের জন্য আদা খুবই উপকারী। আদাবিহীন রান্নাও চলে না ৷ আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা এক্ষেত্রে জানিয়েছেন,পরিপাক ক্রিয়ার ক্ষেত্রে ও হজমশক্তি বাড়াতে সহায়তা করে থাকে আদা ৷
Read Moreআদ্রক থেকে হয়ে গেল আদা। এই আদা শুকিয়ে গেলে শুঁঠ বা শুণ্ঠী হয়। যাকে মহৌষধও বলা হয়ে থাকে। আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, বৈশাখ, জ্যৈষ্ঠ, ভাদ্র ও আশ্বিন মাসে আদা না খাওয়া ভাল। তবে প্রয়োজন হলে অল্প মাত্রায় খেতে পারেন।
Read Moreআমার বাংলা কাজকেরিয়ার অনলাইন নিউজ ডেস্কঃ অনেকেরই অজানা আদা কতটা স্বাস্থ্যকর। ফল এবং শাকসব্জী সকলের জন্যই ভাল। এও বলা হয়ে থাকে যে, সবাইকেই নানা রঞ্জক জাতীয় খাবার খাওয়া উচিত। কিন্তু যখন আমরা প্রতিদিন আদা খাই তখন আমাদের দেহে কিছু ভাল প্রতিক্রিয়া ঘটে। আদা শুধুমাত্র সুস্বাদুই নয়, এর মধ্যে বেশ কিছু ভাল গুণ রয়েছে। আদায় রয়েছে, জিঙ্গিবারিন, শোগল, ভিটামিন এবং নানা মাইক্রো নিউট্রেন্টস। এক্ষেত্রে বলা যেতেই পারে, আদায় রয়েছে নানা ঔষধির গুণ। পুরনো দিনে, আদা ব্যবহার করা হত নানা রোগ নিরাময়ের জন্য। তাছাড়া নিয়মিত আদা খেলেও শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।…
Read More
